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前幾天去門司港時有在小倉車站轉車,
那時候發現7、8號月台間有一家烏龍麵店『かしわうどん』。
寫著在明治24年創業,
車站裡應該是小分店(無座位站著吃的)。
有6種口味的烏龍麵跟蕎麥麵,
也有提供簡單的壽司(非魚類的)。
他讓我很興趣的是有被妙廚老爸介紹。
這部漫畫小的時候看過,
反正就是個很會煮飯的老爸,
吃到好吃的東西回家會試著煮給家人吃。
但我一直在想圖片上的肉到底是什麼東西,
結果妙廚老爸的材料清單裡就寫著雞肉,
才解開我的疑惑。
後來上網查北九州有個地方雞肉用方言講是かしわ。
我在回程轉車時跑來吃的,
點了基本的かしわうどん。
(不負責任翻譯為雞肉絲烏龍麵)
上菜時會看到碗裡有滿滿的青蔥、雞肉絲跟兩片魚板。
烏龍麵QQ是基本,
雞肉絲是有高湯還是醬油炒煮過,
非常的入味好吃。
之前在博多車站吃的烏龍麵湯都太鹹,
所以我都不喝。
但這家的不會鹹,
我幾乎喝了一半的湯掉。
一碗才370元真的很划算捏~
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