人妻筆記

從笹原車站走回share house時，
會經過一家和菓子店。

他其實很不起眼，
一開始我甚至沒注意到有這家店。

以前我其實不太愛買和菓子吃，
因為總覺得會很甜。

但這次中秋節吃不到月餅，
想說買應景的和菓子吃也好，
終於才踏進這家參松堂。

看了一下決定買門口有擺旗子廣告的『おはぎ』(萩餅)。

這種和菓子還蠻有趣的，
一般都是米製品去包紅豆內餡，
但荻餅是紅豆餡去包甜糯米。

這邊有三種口味，
分別是紅豆泥、黃豆粉+紅豆泥、紅豆粒，
三種口味都是120日幣(含稅)

我先買了紅豆粒的試試看，
當天現做的可以放到隔天。

外表就是很渾圓的球狀。

軟甜的紅豆粒，
和軟黏的甜糯米非常的搭。
而且一點也不會過甜。

一個おはぎ根本三四口就吃完了，
覺得不夠吃啊~

後來隔兩天我又去買了(笑)
但這次我買的是黃豆粉的。

黃豆粉おはぎ是紅豆泥跟甜糯米捏好後裹上黃豆粉。

比較可惜的是黃豆粉的香味不突出，
可能不是當天現做的，
所以黃豆香味沒有很足，
吃起來就是紅豆甜味跟糯米的味道而已。

參松堂不大間，
門一打開就是展示櫃台，
櫃台後面就是製作的廚房，
非常的迷你。

但是看得到現場製作的和菓子的樣子，
感覺很不錯。

下次季節變換時我會再來，
希望可以吃到好吃的季節和菓子的~