人妻筆記

福岡有名的美食除了拉麵外，
もつ鍋 (內臟鍋)也是到這邊受到大家推薦的。

もつ鍋裡面基本上是由高麗菜、韭菜和牛內臟組成的火鍋。
根據拜訪的店家不同，
所提供的湯頭與內臟部位會有差異。

點菜時是依照人數點份量(有的店家至少要點兩人份)，
店家就會送上符合人數的一鍋來。

也可以在加點其他配料加進去火鍋內，
像是青菜、豆腐、內臟…等。

原本和老公是要去另一家在天神大名的もつ鍋店，
結果假日客滿要10點才有位置，
所以我們放棄改在路上找別家吃。

後來在路上亂走看到『博多もつ鍋二十四』，
網路上評價還不錯，
價位也可以接受我們就上去吃了。

我們是去天神西通り店，
位在天神蘋果專賣店旁邊的大樓三樓。
電梯口非常的隱密，
要不是樓層鍵旁邊有貼店名，
還以為自己是不是走錯了。

一打開電梯門就看到窄窄的櫃台與接待區，
周邊貼滿了明星的簽名板，
看來亂選也沒有選錯。

沒有預約店家只剩吧檯區的位子，
我們其實無所謂有飯吃就好(笑)，
所以也就順利入座。

看了一下MENU，
二十四的もつ鍋湯底有五款，
我們點最基本款的夢もつ（白味噌味），
一人份1180日幣(含稅)，
最少得點兩人份。

追加的もつ鍋配料看起來很普通就沒追加，
但另外再點了啤酒、泡菜跟烤鹿兒島知覽雞。

火鍋上來囉~

配色還蠻漂亮的，
味噌湯底上放上綠色韭菜，
再撒上紅色辣椒乾跟芝麻粒。

もつ鍋的牛內臟我一直吃不出來到底是哪邊的內臟，
白白的球狀內臟，
本來以為是會油，
結果也不會反而軟中帶Q。

店家的官網介紹說用的是和牛內臟，
有豐富的膠原蛋白，
一開始誤會他是油真抱歉捏~

湯頭還不錯喝，
不是只有單純的味噌味，
而是含有蔬菜跟內臟的甜味在。

有的人吃完料會加點飯，
請店家做成粥來吃，
但我們已經有點飽了，
所以就沒有做成粥。

博多もつ鍋二十四在博多車站跟天神都有店，
總共有五家門市，
有興趣的可以去試試看囉~

(圖片來源:博多もつ鍋二十四)

對了！
這家店是可吸菸的，
所以不能忍受的人可能要另尋其他的もつ鍋店。

我們是快吃完，
隔壁客人才開始吸菸，
所以就結帳離開。

其他資訊請看 - 博多もつ鍋二十四的官網