人妻筆記

宮崎的當地美食之一是『チキン南蛮』(南蠻雞)，
是在炸過的雞肉上淋上甘醋醬、塔塔醬的料理。

有很多店都有提供南蠻雞，
其中有幾家都說自己是元祖，
所以有點搞不清楚誰才是第一家 (笑)

我們是去吃『おぐら』的大瀬店，
因為他離下榻的延岡飯店最近。

店內氛圍是舊舊的洋食館感，
但整齊乾淨。

看介紹說以前南蠻雞都是以雞胸肉製作居多，
後來為了追求有脂肪的軟嫩口感，
也開始有雞腿肉的南蠻雞。

おぐら雞胸肉跟雞腿肉都有提供，
我是點了雞胸肉的。

附白飯 一份1058日幣(含稅)。

看到南蠻雞的一瞬間，
好像看到了炸雞排一樣 (笑)

一口咬下驚艷了一下，
雞胸肉怎麼可以這麼軟嫩多汁。

外皮也不是硬脆的，
所以吃起來一點也不刮嘴巴的內腔。

甘醋醬和塔塔醬不搶味道，
甚至該說口味不強烈，
主要就是在吃雞肉的原味。

おぐら的手藝不錯、餐點也好吃，
不愛吃炸物的我可以一口接一口吃完，
有機會來宮崎可以來吃おぐら喔！

連結：おぐら 官網

題外話
在查資料時發現一件奇妙的事情，
おぐら的官網並沒有大瀬店，
但是我們去吃的大瀬店所用的LOGO是同一個。

一樣的南蠻雞在官網的照片有茄汁義大利麵，
但我們吃的是馬鈴薯沙拉。

價位也有差異，
官網寫一份1010日幣。

所以有點搞不清楚到底是什麼狀況，
不過延岡吃到的是好吃的就好 XD